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Un palmier solitaire. Il atteint 22 m de haut. Le tronc mesure 15 cm de large. Il est brun clair et a des anneaux plus foncés largement espacés de vieilles cicatrices à la base des feuilles. Il y a des racin... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendl.

    • Synonymes

      :

      Iriartea durissima Oerst, Iriartea exorrhiza Mart, Iriartea exorrhiza var. elegans (H. Karst.)Drude, Iriartea exorrhiza var. orbigniana (Mart.)Drude, Iriartea orbigniana Mart, Iriartea philonotia Barb. Rodr, Socratea albolineata Steyerm, Socratea durissima (Oerst.)H. Wendl, Socratea elegans H. Karst, Socratea gracilis Burret, Socratea hoppei Burret, Socratea macrochlamys Burret, Socratea microchlamys Burret, Socratea orbigniana (Mart.)H. Karst, Socratea philonotia (Barb. Rodr.) hook.f

    • Noms anglais et locaux

      :

      Stilt palm ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier solitaire. Il atteint 22 m de haut. Le tronc mesure 15 cm de large. Il est brun clair et a des anneaux plus foncés largement espacés de vieilles cicatrices à la base des feuilles. Il y a des racines sur pilotis de 2 à 3 m de haut à la base. Ceux-ci ont des épines acérées. Le fût de la couronne mesure 2 m de haut. La couronne des feuilles forme un demi-cercle. Les feuilles mesurent 2 à 2,6 m de long avec des tiges de 30 cm de long. Les folioles mesurent 60 cm de long. Les branches fleuries mesurent 30 cm de long. Les fruits sont jaunes et longs de 2,5 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A solitary palm. It grows to 22 m high. The trunk is 15 cm wide. It is light brown and has darker widely spaced rings of old leaf base scars. There are stilt roots 2-3 m high at the base. These have sharp spines. The crown-shaft is 2 m tall. The leaf crown forms half a circle. The leaves are 2-2.6 m long with leaf stalks 30 cm long. The leaflets are 60 cm long. The flowering branches are 30 cm long. The fruit are yellow and 2.5 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines, fleurs, coeur de palmier, chou{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds, Flowers, Palm heart, Cabbage{{{0(+x).

    Détails

    : Le cœur de palmier est amer. Il est parfois mangé. Il est bouilli{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The palm heart is bitter. It is sometimes eaten. It is boiled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Ils poussent dans la forêt tropicale humide. Ils ont besoin d'une humidité constante et d'une humidité élevée. Ils sont tués par des températures inférieures à 13 ° C. En Amérique tropicale, il passe du niveau de la mer à 1130 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. They grow in tropical rainforest. They need constant moisture and high humidity. They are killed by temperatures below 13°C. In tropical America it grows from sea level to 1130 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Andes, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Équateur, Guyanes, Guyane, Nicaragua, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Andes, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guianas, Guyana, Nicaragua, Panama, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 3 à 5 espèces de Socratea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 3-5 Socratea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 57 (As Socratea durissima), 659 (As Socratea durissima), ; Barfod, A. S. & Kvist, L. P., 1996, Comparative Ethnobotanical Studies of the Amerindian Groups in Coastal Ecuador. The Danish Academy of Sciences and Letters. p 77, 80 ; Bonplandia 8:103. 1860 ; Castaneda, H., & Stepp, J. R., 2007, Ecosystems as Sources of Useful Plants for the Guaymi People of Costa Rica. Ethnobotany Journal. 5:249-257 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 84 ; Eynden, Van den, V., & Cueva E., Cabrera, O., 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms. Vol 48(3):141-147 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 612 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 110 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 812 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 82, 83 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 453 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Van den Eynden, V. et al, 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms Volume 48(3):142-148 ; www.proyanomami.org ; Zambrana, P, et al, 2017, Traditional knowledge hiding in plain sight – twenty-first century ethnobotany of theChácobo in Beni, Bolivia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:57 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 392

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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